понедельник, 18 июня 2012 г.

Калорийное Меню


Фраппучино
Просто взрыв сахара – практически 16 чайных ложек на порцию.
 Мокка Фраппучино – 500 калорий (венти-порция), 82 г углеводов и 17 г жира.          
Тазоберри Фраппучино – 580 калорий, 99 г углеводов (из которых 82 г – сахар) и 14 г жиров.

По моему мнению это самые калорийные напитки.



Новогоднее Меню.


Новогодние напитки с перечной мятой лидируют по калорийности среди всех других напитков Старбакс.
Горячий шоколад с перечной мятой содержит (порция венти) с молоком и взбитыми сливками содержит целых 750 калорий.




Маффины и выпечка


На вид такой маленький и «легкий» десерт, черничный маффин содержит почти 400 калорий и 30 граммов сахара. Помните, что выпечка так же очень калорийна – всего лишь один маффин  с корицей содержит почти 300 калорий.





Сладкий чай
Средняя порция холодного чая со льдом содержит 300 калорий.
Чай латте – 150 калорий, сладкий чай – до 200 калорий.
Практически все калории добавляются в напиток благодаря сиропам и большому количеству сахара.








Вафли и печенье
Печенье с клюквой и белым шоколадом - самый калорийный десерт в Starbacks:
470 калорий в одной порции, 54 г углеводов (из которых 34 – сахар) и 27 г жиров.
 Карамельные вафли: 200 ккал, 24 г углеводов и 8 г жиров.




Кофе со льдом
Карамель Маккиато со льдом содержит очень много сахара и насыщенных жиров - 230 калорий в толл-порции,
 28 г углеводов (из которых 26 – сахар), 9 г жиров и 9 г белков. Помните, в расчете не учтены взбитые сливки или дополнительный сироп.




Возвращение и Снова о Главном.

Всем Здравствуйте!!!
Простите,что давно не было сообщений о питании,был очень занят,но теперь я вернулся с новыми знаниями и готов поделиться с вами.
И первое,что я хочу вам рассказать - это ваш любимый StarBucks.

 Старбакс — кофейня или фастфуд?

Мы привыкли считать Старбакс скорее кофейней, а не фастфудом, и в большинстве случаев забываем, что напитки и десерты могут быть даже калорийнее Бигмака. Помните, что в булочке Синабон содержится более 1000 калорий!!!!
Задумайтесь в одной булочке,а помимо этого вы выпиваете ещё и очень калорийный кофе.

                         Самый калорийный   напиток          

Бесспорными чемпионами по калорийности Старбакс являются фраппучино и осенние напитки – по сути, они состоят из сахара, сиропов и сливок.

В итоге, в средней порции фраппучино содержится примерно 600 калорий, а в новогоднем горячем шоколаде с перечной мятой – практически 750 калорий. Считается, что это один из самых калорийных напитков в мире.

Толстеют ли от Старбакса?

Учитывая то, что средняя суточная потребность в калориях обычно составляет от 2000 до 3000 ккал, то большая порция сладкого кофе со взбитыми сливками и выпечкой (1500 ккал) практически покроют дневную норму калорий.
Но, наесться кофе и вафлями нельзя, поскольку через несколько часов все эти калории усвоятся организмом, и будут переработаны в подкожный жир. Помните, что для отложения грамма жира нужно 9 ккал – в итоге, на талии появятся 150 лишних граммов жира.


Как урезать калории?

Несколько правил, которые помогут вам сократить количество потребляемых калорий, если вы все же собираетесь что-нибудь выпить или съесть в Старбакс. Во-первых, никогда не берите самый большой объем напитка – возьмите средний или маленький.
Во-вторых, не добавляйте сахар, сироп или сливки в кофе или чай, а так же старайтесь использовать обезжиренное молоко. В-третьих, старайтесь избегать фраппучино, и любых сладких напитков – чаще всего сахара в них больше, чем вы можете представить,но об этом мы поговорим в след.публикации.

воскресенье, 25 марта 2012 г.

Пшено

Пшено обладает липотропным действием (препятствует отложению жира и оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, печени и кроветворения. Пшено в народной медицине ценится как продукт, дающий силу, "укрепляющий тело". 
















Польза
Пшенная каша наполняет организм энергией, а также выводит лишние минеральные соли из организма. Пшено наиболее богато витамином а. В пшене содержатся незаменимые аминокислоты, которые являются основным строительным материалом для мышц и клеток кожи. Пшенная каша источник витаминов группы В, особенно витаминов В1 - основным недругом усталости, раздражительности и депрессией, В2, активно борющимся с перхотью и прыщами, а также делающим волосы густыми и сильными и В5, который избавляет от 
проблем с осанкой и стабилизирует кровяное давление.

Пшенная каша выводит из организма антибиотики и токсины. От пшенной каши не толстеют, пшено не только не способствует отложению жира, но даже выводит его из организма. Пшённая каша полезна людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как при нарушении сердечной деятельности необходим калий, а его ценным источником как раз и является пшено.

Овсянка



Овсянка – мощный источник энергии и жизненной силы. Она содержит разнообразные белки, большое количество клетчатки, марганца, магния и селена, кальций, кремний, калий, железо и множество разных витаминов. Кроме того, Овсянка – настоящий чемпион по содержанию цинка, хрома, витаминов группы B и F. Все эти вещества необходимы организму для поддержания нормального уровня сахара и холестерина в крови, нормализации веса и очищения сосудов от атеросклеротических бляшек, выведения из организма избыточной жидкости, тем самым, уменьшая отёки.


 Польза Овсяной Крупы

 В народной медицине овес издавна считается одним из лучших средств для выведения шлаков из организма, восстановления нормального сердечного ритма. Овес наши предки использовали и для укрепления нервов, при депрессиях, слабости и нервном расстройстве
 

В овсяной крупе содержится большое количество фосфора и кальция,
 необходимого для нормального формирования и развития костной системы. Овсянка отлично чистит кишечник,    как веником выметая из него шлаки и мусор. Овсянка стимулирует желудочно-кишечный тракт, предотвращая риск различных видов рака в этой части организма, не дает  
прогрессировать гастриту и язве желудка. Овсянка богата биотином (витамин группы В), который полезен для кожи и предотвращает дерматиты. Овсянка - легкоусваиваемый продукт.

Главные полезные вещества овсянки - бета-глюканы - пищевые волокна, которые растворяются и превращаются в вязкую массу, связывающую холестерин. Их полезные свойства были доказаны в сорока серьёзных исследованиях. Бета-глюканы в овсяной каше могут уменьшить риск развития сердечных болезней. Обратите внимание, излишне налегая на овсянку, легко располнеть, и тогда овсяная каша будет не препятствовать, а помогать развитию болезней сердца и диабета.

четверг, 8 марта 2012 г.

Гречка

Гречка не только вкусный и питательный, но и весьма полезный продукт. По содержанию белка она превосходит все зерновые, уступая лишь бобовым, и потому в рационе может заменять собой мясо. Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты гречка стимулирует кроветворение, укрепляет сосуды и сердце. Наличие витаминов группы B1, B2, B6, P, кальция и железа, способствует укреплению иммунитета.







Состав гречки

Гречка - это просто незаменимый продукт для здорового питания.
Зерна гречихи содержат:
  • до 16 % легко усваиваемых белков, среди которых и такие незаменимые аминокислоты, как лизин и аргинин (это даёт право считать гречку равноценной заменой мясу);
  • до 30 % углеводов;
  • до 3 % жиров;
  • минеральные вещества – железо, калий, фосфор, цинк, медь, кальций, бор, магний, йод, никель и кобальт (это в несколько раз больше, чем содержится в любой другой крупе);
  • витамины группы В, РР, рутин;
  • до 1,3 % клетчатки;
  • до 70 % крахмала;
  • яблочная, лимонная и щавелевая кислоты;
  • до 2,5 % сахаров.



Польза и свойства гречки

Гречневая крупа высококалорийная – на 100 грамм продукта приходится почти 307 килокалорий.
Железо, содержащееся в составе гречневой крупы, способствует образованию красных кровяных телец и обеспечивает здоровый цвет лица.

Гречка помогает работе сердца и печени, способствует выведению из организма избыточного холестерина, выводит из организма шлаки и ионы тяжелых металлов, насыщает кровь железом.

Польза гречки объясняется еще и тем, что в ней содержится много рутина, а это вещество уплотняет и укрепляет стенки кровеносных сосудов

среда, 7 марта 2012 г.

Рис


Рис - прекрасный выбор для сторонников активного образа жизни и здорового питания. Он является значительным источником сложных углеводов, а также содержит клетчатку и минеральные вещества в заметных количествах. 

Питательные свойства риса несколько отличаются в зависимости от вида риса: коричневый и пропаренный рис содержат больше микроэлементов, чем белый рис.

Углеводы

Рис богат сложными углеводами, которые обеспечивают долговременный приток энергии в мышечные ткани организма. Потребление повышенного количества сложных углеводов позволяет снизить дневную норму сахара и жиров без потери энергии, необходимой организму человека. Содержание углеводов в рисе достигает 78%.


Белки

В состав риса входят восемь важнейших аминокислот, которые требуются человеческому организму для создания новых клеток. Зерна риса на 7-8% состоят из белков. Немаловажен тот факт, что в рисе, в отличие от других злаков, не содержится глютена - растительного белка, который вызывает аллергическую реакцию у некоторых людей.



Польза риса неоспорима, он является источником белков (6,4 г на 100 г риса), углеводов (72,5 г) и минералов (калий 70 мг, кальций 30 мг, магний 38 мг, фосфор 104 мг). При этом он содержит очень мало жиров (0,9 г). Поэтому рис способствует сбалансированному и здоровому питанию. 

Регулярное потребление риса снижает риск возникновения многих хронических заболеваний, включая сахарный диабет второго типа, сердечно-сосудистые расстройства и ожирение. Во многом это объясняется большой долей содержащегося в рисе калия, который нейтрализует негативное действие соли на наш организм.

Рис также способствует очищению организма от вредных веществ, обеспечивая их эффективное выведение, что немаловажно для общего оздоровления. Он богат сложными углеводами и важнейшими аминокислотами. Это помогает поддерживать мышечный тонус, обеспечивая долговременный приток энергии в ткани организма. 

Злаки - залог здоровья



Три самых популярных вида зерновых в мире это пшеница, кукуруза (маис) и рис,которые вместе с ячменем,рожью и овсом составляют более половины потребляемых человечеством углеводов и белков и являются основой большинства диет.

Продукты из цельных злаков необходимы в питании


Зерновые продукты
особенно, из цельного зерна, полезны для здоровья. Потребление цельных зерен снижает риск обострения некоторых тяжелых хронических заболеваний. В зернах содержатся пищевые вещества, жизненно необходимые для поддержания здоровья и физической активност


Польза цельного зерна для здоровья



Пища, богатая пищевыми волокнами (клетчаткой), в частности, цельное зерно, как часть общей оздоровительной диеты, снижает риск развития ишемической болезни сердца.
Пища, богатая клетчаткой (пищевыми волокнами), помогает наладить работу кишечника.

Цельное зерно
 в количестве, эквивалентном, как минимум, 85 граммам в деньспособствуетоптимизации веса (похудению).

Зерновые продукты
 – важный источник пищевых веществ, в том числе, пищевых волокон, нескольких витаминов группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин и фолат) и минералов(калий, кальций, железо, магний, селен и фосфор).

***
Вообщем,употребляйте в пищу  злаковые культуры  и природа сама позаботится о Вашем здоровье и самочувствии!

понедельник, 9 января 2012 г.

мандарины



Этот прекрасный чудо-фрукт – мандарин – дарит прекрасное настроение и позитив не только в недавно прошедшие «мандариновые» новогодние праздники, а каждый день.

Польза мандаринов – безусловна. Однако стоит помнить и том, что цитрусовые – один из сильнейших аллергенов, к тому же злоупотребление оранжевыми вкусняшками может оказывать негативное воздействие на почки и слизистую желудка, следовательно, тем, кто страдает различными болезнями типа колита, гастрита, язвы, нефрита, энтерита и холецистита, следует соблюдать особую осторожность и не поедать мандарины килограммами. Иными словами, все хорошо в меру. Итак, вернемся к пользе мандаринов.
Мандарин – яркий представитель семейства цитрусовых, который прекрасно сохраняет все полезные свойства при транспортировке. Мякоть мандарина на 89,7 % состоит из воды, остальные 11,3 % приходятся на сахар (порядка 7 %), кислоты, пектиновые вещества, минеральные соли, гликозиды, эфирные масла и витамины. О витаминном составе мандаринов следует упомянуть отдельно. Мандарины изобилуют витамином С, которого в 100 граммах плода содержится 35 миллиграмм. Кроме того, мандарины богаты витаминами группы В, в частности В1 и В2, входит в их состав и витамин Р, К, D и провитамин А. Мандариновый сок содержит кальций, магний и калий, способствует этот «оранжевый напиток» повышению аппетита и улучшению обменных процессов.

Мандарины способствуют похудению.
Необычное свойство мандаринов открыли ученые Южной Кореи. Согласно результатам исследования, употребление данного фрукта способствует уменьшению жировых накоплений в брюшной полости и печени.

В течение трех месяцев  30 южнокорейских школьников, страдающих ожирением, употребляли напиток из мандаринов и делали физические упражнения. В то же время другая группа из 30 испытуемых делала физические упражнения, но мандариновый сок не пила. В результате эксперимента первая группа потеряла 1,5% процента лишнего веса.


понедельник, 2 января 2012 г.

КИВИ



Этот до недавнего времени экзотический продукт, стал таким привычным для нас, как яблоко. Этот тропический фрукт отличный источник витамина С, поэтому его следует включать в профилактический курс против простуды. В этом небольшом фруктеТ содержится суточная доза антиоксидантов, а они, как известно, замедляют процессы старения и ускоряют реакции обновления клеток кожи

В питании спортсменов и всех, кто хочет похудеть на белковой диете, неизменно присутствует киви. Этот мохнатый фрукт активизирует усвоение белков и ускоряет процесс расщепления в аминокислоты. Витамин Е или токоферол, особенно полезен женщинам. Его считают витамином молодости, красоты и женского здоровья. Киви нормалмизует гормональный фон, по этой причине он полезен беременным женщинам. 

В этом низкокалорийном фрукте присутствует и витамин В6, отвечающий за функции сетчатки глаза. Тем, кто много работает с компьютером или сидит перед телевизором, киви будет очень полезен.

ЗАЧЕМ ЕГО ЕСТЬ

Для сердечно-сосудистой системы
Киви очень богат витамином С, который укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает риск кровоизлияний, нормализует артериальное давление. По содержанию аскорбинки один плод киви равен двум апельсинам и полностью покрывает суточную потребность организма в витамине С.Высокое содержание калия (он регулирует водно-солевой баланс в организме, предупреждая отеки) делает киви незаменимым продуктом для бесперебойной работы миокарда.

Для иммунитета
Благодаря все тому же витамину С и органическим кислотам киви повышает сопротивляемость организма инфекциям, позволяет легче перенести простуду и ускоряет выздоровление.

Для нервной системы
Содержит антистрессовый минерал магний, , который эффективно понижает возбудимость нервной системы, усиливая процессы торможения в коре головного мозга. Магний также снимает мышечные спазмы и напряжение, обеспечивая отдых и покой организму.

Для кишечника
Очень ценны пектиновые вещества, которыми богат киви. Набухая в кишечнике, они образуют слизистый раствор, который оздоравливает 

полезную микрофлору, впитывая в себя вредные продукты обмена веществ и выводя их из организма. С пектинами уходят и излишки "плохого" холестерина.

Для кроветворения
Своим оригинальным цветом мякоти плод обязан пигменту хлорофиллу, который по химической структуре близок к гемоглобину. Включая киви в меню, вы предупредите развитие анемии.

Для фигуры
Киви – прекрасная основа для экстренных диет: малокалорийный плод содержит все необходимые витамины и минералы, ему под силу устранить повышенную утомляемость и раздражительность, улучшить водно-солевой обмен и активизировать вывод шлаков, способствуя похудению.





***
Кроме того, регулярное употребление киви способствует сжиганию так называемых вредных жиров, что препятствует образованию тромбов в сосудах. Норвежцы, кстати, оценили по достоинству это свойство киви и ежедневно съедают по 2-3 плода, продлевая тем самым себе жизнь.












яблоки

Итак начнём с того что,Яблоки богаты антиоксидантами, которые защищают клетки организма от воздействия свободных радикалов. Кроме того, яблоки стимулируют работу иммунной системы организма и повышают его сопротивляемость многим болезням.
 Яблоки нужно есть с кожурой, так как в кожуре содержится мощный антиоксидант, который и помогает бороться со свободными радикалами. Также он защищает клетки от разрушения и предотвращает развитие онкологических болезней.




По результатам научных исследований, яблоко - настоящий кладезь полезных веществ, содержащий в себе такие микроэлементы, как калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор, медь, фруктозу, пектины, эфирные масла, витамины А, В, С, Р и др. Самая главная ценность яблок - пищевые волокна или клетчатка. 



Яблоки способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта и повышают аппетит. Пектины, содержащиеся в яблоках, помогают связывать и выводить излишки холестерина, образующегося в печени. Пектин также имеет способность связывать вредные вещества, такие как свинец и мышьяк, и выводить их из организма.